1.韌性好、拉力強、口感脆、質(zhì)量優(yōu)、可食用。
2.適用于機械生產(chǎn)香腸,提高生產(chǎn)效率,降低成本,增加利潤。
3.腸衣厚薄均勻,強度一致,容易咀嚼,同時由于其韌性強,扭結(jié)性能好,口徑均勻,誤差小。
4.適合于各種可食用腸類的使用,如風干腸、臘腸、烤腸、熏腸、蒸煮腸等各種香腸的使用。
5.可替代動物腸衣,市場前景廣闊,潛力巨大。